lunedì 7 gennaio 2013

Crema Pasticcera



INGREDIENTI
- 4 Uova (solo rossi)
- 120g. Zucchero
- 40g. Farina
- 1/2 Latte




PROCEDIMENTO
In una ciotola rompete le uova (solo rossi) e lavoratele, aggiungete la farina e lo zucchero setacciata e 2 tazzine di latte.
In una pentola mettete a bollire il latte restante e aggiungere il composto di uova, farina e zucchero.
Portate ad ebollizione e lasciate raffreddare.
 


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